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La Verrière

Restaurant traditionnel et diététique

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hôtels saint malo

Un décor naturel, une cuisine diététique et raffinée.

Situé au coeur de l’hôtel, le restaurant propose une cuisine diététique et authentique dans un cadre à l’architecture moderne.
Le décor, résolument végétal aux notes contemporaines vit en harmonie avec le bois naturel et donne au lieu sa singularité.

ou manger a saint malo

UNE CUISINE BIEN‑ÊTRE

ET DIÉTÉTIQUE

Une cuisine pensée pour allier bien-être du corps et plaisir du goût : la diététique est un savoir-faire reconnu depuis plus de 30 ans au Grand Hôtel des Thermes.

Dans une carte variée, élaborée avec notre nutritionniste Frédéric Derat-Carrière, profitez d’aliments bénéfiques à la santé comme des techniques de préparation qui préservent les nutriments et maîtrisent les matières grasses.

Suprême de turbot, langoustines, légumes bretons s’associent à des aliments santé comme les agrumes, épices, légumineuses. Pour vous, nos Chefs allient goût, contrôle du poids et plaisir jusque dans les desserts.

UNE CUISINE TRADITION

ET AUTHENTIQUE

C’est en toute simplicité que les richesses de notre terroir sont mises à l’honneur dans cette carte terre et mer.

Faites le plein d’iode en savourant huîtres, poissons et crustacés, savourez les produits des terres bretonnes et découvrez nos propositions végétariennes.

À la carte, retrouvez nos Sashimis de daurade, filets de Saint-Pierre ou Tajines de pintade, dans un cadre convivial. L’originalité et la justesse de nos desserts aussi beaux que bons, termineront en beauté votre voyage culinaire.

Voir la carte et les menus

POUR VOUS METTRE EN APPETIT

DéCOUVREZ NOS MENUS

Découvrez notre carte ainsi que nos menus Bien-Être et Tradition, élaborés avec justesse et faisant la part belle aux produits frais, locaux et de saison. Bel appétit !

hôtels saint malo

Voyageur solo ? Prenez place à notre table d’hôtes qui s’étend au sein de la salle du restaurant et partagez un moment convivial à plusieurs.

COORDONNÉES du restaurant

Grande Plage du Sillon – 35400 – SAINT-MALO
Tel : 02 99 40 75 75

horaires

Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
Nos amies les bêtes ne sont pas admises dans la salle de restaurant.

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