Dans un cadre résolument marin à la vue époustouflante, le restaurant Le Cap Horn vous invite à un voyage culinaire entre terre et mer.
Face à la baie de Saint-Malo, profitez d’un moment d’évasion savoureuse au restaurant Le Cap Horn dans un décor moderne, baigné de lumière. L’albatros, symbole du restaurant, s’invite dans un lieu où les tonalités de bleu et d’or évoquent la mer et ses reflets changeants.
UNE CUISINE RAFFINÉE
AU SERVICE DU GOÛT
Le Chef des cuisines, Daniel Le Guénan, valorise les circuits courts et les produits du terroir. Dans l’assiette, retrouvez des produits de saison, locaux, où le végétal a trouvé ses lettres de noblesse et partagez un moment de convivialité, face à la mer.
Au menu, des plats chargés d’embruns : du bar sauvage au Saint-Pierre en passant par les coquilles Saint-Jacques d’Erquy, mais aussi des viandes savoureuses comme l’épaule d’agneau confite 7h, le tout, servi face à une incroyable vue sur la baie de Saint-Malo.
Pour le dessert, vivez une explosion de saveurs avec des recettes moins sucrées à l’équilibre parfait, pensées et orchestrées par notre Chef pâtissier, Sylvain Dahirel.
Menu Émeraude : 56 €
Menu Prestige : 76 €
Formule (Entrée Plat ou Plat Dessert) à partir de 44 €*
*Aux déjeuners du lundi au vendredi sauf jours fériés
LE PETIT DÉJEUNER
face à la mer
Débutez votre journée au Grand Hôtel des Thermes par un buffet continental généreux, face à la mer.
Savourez de délicieux croissants, brioches faits maison mais aussi fruits frais, saumon fumé, charcuteries, fromages… Sans oublier nos propositions diététiques, savoureuses et équilibrées.
COORDONNÉES du restaurant
Grande Plage du Sillon – 35400 – SAINT-MALO
Tel : 02 99 40 75 40
e-mail : contact@restaurant-caphorn.fr
www.restaurant-caphorn.fr
Nos amies les bêtes ne sont pas admises dans la salle de restaurant.